Refluks żołądkowo-przełykowy to nieprzyjemne dolegliwości, które dotykają coraz więcej osób. Właściwa dieta może pomóc złagodzić objawy refluksu i przyczynić się do poprawy samopoczucia. Warto zatem wiedzieć, czego nie jeść przy refluksie, aby uniknąć nieprzyjemnych doświadczeń.
Napojów gazowanych, kawy i alkoholu
Napojów gazowanych, kawy i alkoholu należy unikać, ponieważ mogą one powodować nadmierne wydzielanie kwasu żołądkowego, co z kolei prowadzi do pojawienia się objawów refluksu. W przypadku kawy warto zastąpić ją herbatą ziołową lub zieloną, a alkohol ograniczyć do minimum.
Potraw tłustych i smażonych
Tłuste i smażone potrawy mogą wywołać uczucie ciężkości, a także wpłynąć na osłabienie dolnego zwieracza przełyku, co prowadzi do cofania się treści żołądkowej. Warto zatem zamienić smażenie na pieczenie lub gotowanie na parze, a także sięgać po chude mięso i ryby.
Ostrych przypraw i sosów
Ostre przyprawy, takie jak pieprz, papryka czy chili, mogą podrażniać ściany żołądka i przełyku, powodując objawy refluksu. Warto zastąpić je łagodniejszymi, takimi jak tymianek, bazylia czy oregano. Sosy, zwłaszcza te na bazie pomidorów, również mogą nasilać objawy refluksu, dlatego warto wybierać sosy na bazie jogurtu naturalnego.
Cytrusów
Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty czy cytryny, są bogate w kwas cytrynowy, który może podrażniać żołądek. Warto zastąpić je innymi owocami, takimi jak banany, jabłka czy gruszki.
Produktów zawierających czekoladę
Czekolada jest jednym z produktów, które mogą wywoływać objawy refluksu. Zawiera teobrominę, która osłabia dolny zwieracz przełyku. Jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy, postaw na deser na bazie owoców.
Produktów mlecznych pełnotłustych
Pełnotłuste produkty mleczne, takie jak śmietana, sery czy mleko, mogą nasilać objawy refluksu. Warto zastąpić je wersjami o obniżonej zawartości tłuszczu, takimi jak jogurt naturalny, kefir czy mleko odtłuszczone.
Podsumowanie
Wiedza o tym, czego nie jeść przy refluksie, pozwoli uniknąć nieprzyjemnych objawów i poprawić samopoczucie. Ograniczenie napojów gazowanych, kawy i alkoholu, tłustych i smażonych potraw, ostrych przypraw i sosów, cytrusów, produktów zawierających czekoladę oraz pełnotłustych produktów mlecznych, to ważne kroki w kierunku zdrowszego stylu życia.
