W letnie dni doskonałym pomysłem na lekki i orzeźwiający posiłek jest sałatka z krewetkami i mango. Połączenie soczystego mango, delikatnych krewetek i świeżych warzyw tworzy niezwykle smakowitą kompozycję. Nasz przepis na tę sałatkę jest prosty i szybki do przygotowania, a efekt z pewnością zachwyci każdego smakosza. Gotowi na kulinarne wyzwanie? Przygotujcie się na uczty dla podniebienia i zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem na doskonałą sałatkę z krewetek i mango!
Składniki
- 300 g krewetek
- 1 duże mango
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- 1 ogórek świeży
- 1 pęczek kolendry
- 1 limonka
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Aby przygotować doskonałą sałatkę z krewetek i mango, będziemy potrzebować następujących składników: 300 g krewetek, 1 duże mango, 1 czerwona papryka, 1 czerwona cebula, 1 świeży ogórek, 1 pęczek kolendry, 1 limonka, 2 łyżki soku z limonki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz.
Pierwszym krokiem będzie obgotowanie krewetek. Do garnka wlej wodę i doprowadź ją do wrzenia. Dodaj krewetki i gotuj przez około 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy. Następnie odcedź krewetki i zostaw je do ostygnięcia.
W międzyczasie, obierz mango, usuń pestkę i pokrój je w kostkę. Paprykę, cebulę i świeży ogórek również pokrój w kostkę. Kolendrę drobno posiekaj. Do dużej miski dodaj pokrojone mango, paprykę, cebulę, ogórek i kolendrę.
W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodaj ten sos do miski z pokrojonymi składnikami i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj ostudzone krewetki i delikatnie wymieszaj całość. Sałatkę możesz podać od razu, lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Smacznego!
