Krewetki w sosie czosnkowym to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom owoców morza. Delikatne, soczyste krewetki w połączeniu z intensywnym smakiem czosnku tworzą niebanalne połączenie, które rozpływa się w ustach. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, dlatego warto spróbować swoich sił w kuchni i zaskoczyć swoich bliskich tym wyjątkowym smakiem. Gotowi na przygodę kulinarnej? Zaczynamy!
Składniki
- 400g krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- sól do smaku
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
Aby przygotować krewetki w sosie czosnkowym, potrzebne będą następujące składniki: 400g krewetek, 4 ząbki czosnku, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka papryki w proszku, sól do smaku, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku oraz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki.
Krok 1: Obierz i posiekaj czosnek na drobne kawałki. Możesz użyć również tłuczka do czosnku, aby zgnieść go na pastę. Pamiętaj, że im mniejsze kawałki czosnku, tym bardziej wyraźny będzie jego smak w sosie.
Krok 2: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, paprykę w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Możesz również dodać odrobinę więcej papryki, jeśli lubisz pikantne dania.
Krok 3: Dodaj posiekany czosnek do miski z sosem i ponownie wymieszaj. Upewnij się, że czosnek jest równomiernie rozprowadzony w sosie, aby nadać mu intensywny smak czosnku.
Krok 4: Włóż krewetki do miski z sosem i dokładnie wymieszaj, aby krewetki były równomiernie pokryte sosem czosnkowym. Pozostaw krewetki w marynacie na około 15-20 minut, aby dobrze się przegryzły.
Krok 5: Na rozgrzanej patelni usmaż krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze się zrumienią. Pamiętaj, że krewetki gotują się bardzo szybko, więc nie przesmażaj ich zbyt długo, aby nie stawały się gumowate.
Krok 6: Gdy krewetki będą gotowe, posyp je posiekaną natką pietruszki. Możesz również dodać odrobinę soku z cytryny dla dodatkowego świeżego smaku. Podawaj gorące krewetki z sosem czosnkowym jako przystawkę lub główne danie. Smacznego!
