Makaron ze szpinakiem i krewetkami to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Kombinacja delikatnego smaku szpinaku, soczystych krewetek i aromatycznego makaronu sprawia, że ta potrawa staje się idealnym wyborem na obiad czy romantyczną kolację. Nie tylko jest łatwa w przygotowaniu, ale również dostarcza niezbędnych składników odżywczych, jak białko czy żelazo. Przekonaj się sam, jak prosty i smaczny może być ten przepis!
Składniki
- 300g makaronu
- 200g szpinaku
- 250g krewetek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki białego wina
- sok z jednej cytryny
- świeżo mielony pieprz do smaku
- sól do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, odcedź go i odstaw na bok.
Krok 2: Na dużą patelnię dodaj masło i oliwę. Gdy się roztopią, dodaj posiekany czosnek i cebulę. Smaż je na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodaj krewetki na patelnię i smaż je przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Następnie dodaj szpinak i smaż go przez kolejne 2-3 minuty, aż zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
Krok 4: Wlej na patelnię bulion warzywny, śmietankę kremówkę i białe wino. Dodaj również sok z cytryny. Dopraw wszystko świeżo mielonym pieprzem i solą do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje nieco.
Krok 5: Dodaj odcedzony makaron do sosu na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby makaron się podgrzał.
Krok 6: Przełóż makaron ze szpinakiem i krewetkami na talerze i podawaj od razu. Możesz również posypać danie startym serem parmezanem lub pokruszonym serem feta. Smacznego!
