Jeśli szukasz pomysłu na lekkie i sycące danie, które przygotujesz w zaledwie kilka minut, to przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i jajkiem jest idealnym rozwiązaniem. Połączenie delikatnego mięsa kurczaka, kremowego jajka i świeżych warzyw sprawia, że ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa i pożywna. Nie musisz być mistrzem kulinarnym, aby stworzyć to wyjątkowe danie, ponieważ jego przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga wielu składników. Gotowy posiłek doskonale sprawdzi się na lunch w pracy, kolację po intensywnym treningu lub jako przekąska na imprezę. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszną sałatkę, która zachwyci wszystkich gości.
Składniki
- wędzony kurczak
- jajko
- sałata
- papryka
- ogórek
- cebula
- kapary
- oliwki
- cytryna
- musztarda
- ocet balsamiczny
- oliwa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Aby przygotować sałatkę z wędzonym kurczakiem i jajkiem, musisz najpierw wędzić kurczaka. Możesz to zrobić na grillu lub w specjalnym wędzarniku. Gdy kurczak będzie gotowy, odłóż go na bok i pozwól mu ostygnąć. Następnie możesz przejść do przygotowywania reszty składników.
Zacznij od ugotowania jajka na twardo. Wrzuć jajko do garnka z osolonym wrzątkiem i gotuj przez około 10-12 minut. Gdy jajko będzie gotowe, schłodź je w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój na kawałki.
Przygotuj sałatę, paprykę, ogórka i cebulę. Umieść je w misce i posyp solą oraz pieprzem. Następnie dodaj kapary i oliwki. Możesz również dodać kilka plasterków cytryny, aby nadać sałatce świeżości.
Teraz przygotuj dressing do sałatki. W małej misce wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny i oliwę. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Dressing możesz dodać do sałatki tuż przed podaniem lub podać go osobno, aby każdy mógł dodać go według własnych upodobań.
