Awokado jest smacznym i bogatym w składniki odżywcze owocem, ale niestety bywa czasem trudno dostępny, a jego cena bywa wygórowana. Na szczęście istnieje kilka skutecznych zamienników, które mogą zapewnić podobne właściwości odżywcze i teksturę, jak awokado. W tym artykule przedstawimy kilka zamienników awokado oraz podpowiemy, jak zastąpić awokado w różnych daniach i sałatkach.
Jakie są zamienniki awokado?
Banan
Jednym z najzdrowszych zamienników awokado jest banan. Sprawia on, że danie jest słodsze i bogatsze w witaminy i błonnik, a jednocześnie dostarcza podobną miękką i kremową konsystencję, co awokado. Banany z powodzeniem można użyć do przygotowania smoothie, koktajli, a także guacamole.
Nerkowiec
Orzechy to kolejny zamiennik awokado, a w szczególności nerkowiec. Nerkowiec jest bogaty w witaminy i minerały, w tym wapń i magnez, ale również zawiera zdrowe tłuszcze omega-3, które wspierają wchłanianie składników odżywczych. Można je wykorzystać jako składnik pasty i dodać do kanapek.
Pesto
Pesto to kolejna dobra alternatywa dla awokado, zwłaszcza, gdy chodzi o smak. Zwykle wykorzystuje się w nim bazylię oraz oliwa z oliwek, ale można dodać również migdały, sezam czy orzechy nerkowca. Pesto można dodać do makaronu, kanapek, a także do mięsa.
Czym zastąpić awokado w sałatce?
Chia
Jednym z dobrych zamienników awokado w sałatkach są nasiona chia. Są one bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze oraz wapń, a dodatkowo zwiększają uczucie sytości. Nasiona chia można dodać do sałatek zamiast awokado, a także do musli, jogurtu, a nawet do różnorodnych wypieków.
Nasiona
Kolejnym zamiennikiem awokado w sałatkach są różne rodzaje nasion, takie jak siemię lniane, dyni, słonecznika czy greckie orzechy. Nasiona dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika oraz witamin i minerałów, a także dodają smaku i chrupkości do sałatek.
Oliwa
Oliwa z oliwek to również dobry zamiennik awokado w sałatkach. Oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze, a także jest dobrym źródłem witaminy E. Można użyć jej jako bazy do dressingu do sałatek, a także dodać do sałatek w formie kropli.
Jaki owoc może zastąpić awokado?
Banan
Jak już wcześniej wspomnieliśmy, banana można użyć jako alternatywę dla awokado w daniach. Banany dostarczają witaminy C, błonnika oraz potasu, a także mają podobną miękką i kremową konsystencję co awokado. W szczególności banany nadają się do przygotowania smoothie i koktajli owocowych.
Pomelo
Kolejnym owocem, który może zastąpić awokado, jest pomelo. Pomelo jest owocem cytrusowym o jasnożółtej skórce, a także ma mięsiste, soczyste wnętrze, podobne do grapefruita. Pomelo dostarcza witaminy C, a także błonnika i innych składników odżywczych.
Mango
Mango to kolejny owoc, który może stanowić alternatywę dla awokado. Mango jest soczyste, słodkie i bogate w witaminę C, a także w beta-karoten i błonnik. Może być dodawane do koktajli, a także do sałatek owocowych zamiast awokado.
Czy masło orzechowe może być zamiennikiem dla awokado?
Tak, masło orzechowe może być zamiennikiem dla awokado.
Masło orzechowe to kolejny dobry zamiennik awokado, zwłaszcza gdy chodzi o dodatkowe źródło zdrowych tłuszczów i błonnika. Masło orzechowe jest bogate w minerały, takie jak magnez, a także zawiera białko. Można je dodać na kanapki lub użyć jako dodatek do koktajli lub wypieków.
Masło orzechowe zawiera zdrowe tłuszcze, błonnik oraz minerały takie jak magnez
Ważne jest, aby zwrócić uwagę na jakość masła orzechowego i unikać opcji, które zawierają dużo dodatku cukru. Należy szukać masła orzechowego, które zawiera jedynie orzechy i ewentualnie sól, aby zminimalizować ilość dodatkowych składników sztucznych.
Można je dodać na kanapki lub jako dodatek do koktajli
Można z powodzeniem dodawać masło orzechowe na kanapki, a także użyć go jako dodatek do koktajli lub wypieków. Świetnie sprawdza się również w zimnych zupach, których bazą jest dynia lub podobne warzywa.
Czym zastąpić awokado w kremowym sosie?
Hummus
Hummus to dobry zamiennik awokado w kremowych sosach. Hummus jest pastą z ciecierzycy i oliwy z oliwek, a także zawiera kilka innych dodatków, takich jak sok z cytryny czy sól. Ma podobną konsystencję co awokado i dodaje smaku. Można go dodać jako dip, sos do sałatek lub jako przekładkę do kanapek.
Nasiona chia
Nasiona chia to również dobre zamienniki awokado w kremowych sosach lub dresingach. Są one bogate w błonnik, białko oraz zdrowe tłuszcze, a dodatkowo zwiększają uczucie sytości. Nasiona chia można zmielić na proszek i dodać do sosów lub dressingu. Można je również namoczyć i dodać do sałatek lub koktajli.
Oliwa
Oliwa z oliwek to kolejny dobry zamiennik awokado w kremowych sosach. Oliwa z oliwek jest bogata w zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze, a także jest dobrym źródłem witaminy E. Można użyć jej jako bazy do kremowych sosów, a także dodać do sosów w formie kropli.
Podsumowując, odpowiedź na pytanie „czym zastąpić awokado” jest prosta. Mamy do wyboru wiele opcji zamienników, w zależności od zastosowania produktu jak i naszych preferencji smakowych. Zamienniki awokado są również dobrym źródłem różnorodnych, cennych składników odżywczych, dlatego warto jest się im przyjrzeć również z tego powodu.
